Casos
e Descasos
na Hospedagem Rural
por
Wilma Alencar
Apresentação:
Antes
que o prezado leitor inicie a leitura destas páginas, gostaria
de esclarecer que elas trazem sem teorias e com muita objetividade,
apenas algumas experiências de alguém que realmente
gosta do que faz. Apesar de essas colocações não
expressarem o pensamento acadêmico, com certeza representam
a prática vivenciada, no dia-a-dia, dos SONHOS
E REALIDADES.
Na hotelaria, seja ela convencional, executiva ou rural, não
existem verdades absolutas, pois ainda temos muito o que aprender.
As únicas verdades absolutas em qualquer estabelecimento
de hospedagem são a necessidade de higiene, atendimento
com qualidade e muito, muito profissionalismo.
Não devemos copiar, mas podemos aproveitar detalhes que
aos nossos olhos fazem diferença, procurando adequá-los
ao espaço a ser projetado ou, quem sabe, até aos
espaços existentes, porque nem sempre as necessidades da
hotelaria convencional serão as mesmas da hospedagem rural.
Como dificilmente teremos mais de uma chance para causar a melhor,
ou seja, a primeira melhor impressão, a importância
da aparência visual, um ambiente acolhedor e agradável,
os detalhes da decoração, a capacitação
profissional, o poder de encantar clientes, a manutenção
das características do campo, a preocupação
com projetos bem elaborados para que no meio do caminho não
se tornem poços sem fundos e respeito pelo ser humano são
prioridades para quem quer se manter num negócio no qual
as peças fundamentais são pessoas felizes, carentes,
cansadas, exigentes, aventureiras, ricas ou de classe média,
o que não fará a mínima diferença,
porque todas serão hóspedes ou turistas de um dia,
e o sucesso do empreendimento dependerá única e
exclusivamente de o empreendedor ou administrador alcançar
ou não o sucesso tão almejado.
Espero que todos que pretendam entrar neste ramo utilizem essas
experiências com sucesso, e realizem não somente
seus sonhos, mas, principalmente, os sonhos e desejos do seu futuro
hóspede.
Wilma Alencar
Diretora do Armazém de Turismo Rural
Armazém
de Turismo Rural: feito por quem entende do campo para quem sabe
onde procurar. .